Ensalada fría de okra

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Lava las okra y blanquéalas en agua hirviendo.

   

2. 02

   Paso 2

   Pica el ajo y resérvalo.

   

3. 03

   Paso 3

   Escaldar el quimbombó y luego enjuagarlo con agua fría.

   

4. 04

   Paso 4

   Retire las uvas de la parte superior.

   

5. 05

   Paso 5

   Corta un trozo de okra.

   

6. 06

   Paso 6

   Corta cada okra por la mitad.

   

7. 07

   Paso 7

   Coloca las rodajas de okra en un plato.

   

8. 08

   Paso 8

   Corta las zanahorias en dados y pica el ajo, ponlos en un bol y rocíalos con aceite caliente.

   

9. 09

   Paso 9

   Coloca las okra en un plato y rocíalas con un poco de salsa de soja ligera.

   

10. 10

    Paso 10

    Por último, añade las zanahorias picadas y el ajo.