Kalter Okrasalat
So bereiten Sie kalten Okrasalat zu (mit Bildern und in 10 Schritten): Waschen Sie die Okraschoten und blanchieren Sie sie in kochendem Wasser.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Waschen Sie die Okraschoten und blanchieren Sie sie in kochendem Wasser.
- 02
Schritt 2
Den Knoblauch fein hacken und beiseite stellen.
- 03
Schritt 3
Die Okraschoten wurden blanchiert und anschließend in kaltem Wasser abgespült.
- 04
Schritt 4
Entfernen Sie die Trauben von der Oberseite.
- 05
Schritt 5
Schneide ein Stück Okra ab
- 06
Schritt 6
Schneide jede Okraschote in zwei Hälften.
- 07
Schritt 7
Die geschnittenen Okraschoten auf einem Teller anrichten.
- 08
Schritt 8
Karotten würfeln und Knoblauch fein hacken, beides in eine Schüssel geben und mit heißem Öl beträufeln.
- 09
Schritt 9
Die Okraschoten auf einem Teller anrichten und mit etwas heller Sojasauce beträufeln.
- 10
Schritt 10
Zum Schluss die gehackten Karotten und den Knoblauch hinzufügen.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.