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China • Gemüse
Gebratener Römersalat
So brät man Römersalat an: Insgesamt 9 Schritte. Dieser Salatkopf ist recht groß; einer reicht für einen Teller.
Vorbereitung—
Kochen—
Portionen—
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Dieser Pak-Choi-Kopf ist ziemlich groß; einer reicht für einen ganzen Teller.
- 02
Schritt 2
Die Blätter voneinander trennen und gründlich waschen.
- 03
Schritt 3
Halbieren
- 04
Schritt 4
Knoblauch fein hacken
- 05
Schritt 5
Öl in einem Wok erhitzen, Knoblauch hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis er duftet.
- 06
Schritt 6
Den Römersalat dazugeben und gleichmäßig anbraten.
- 07
Schritt 7
Salz erst hinzufügen, wenn der Römersalat weich ist.
- 08
Schritt 8
Austernsauce und Hühnerbrühe hinzufügen und gleichmäßig anbraten.
- 09
Schritt 9
Römersalat ist reich an Vitamin A und 1 sowie Kalzium; den sollte man sich nicht entgehen lassen!
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.
Quelle: Vom Nutzer bereitgestellte xiangha.csv