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China • Suppen
Rinderbrust- und Rettichsuppe
Rezept für geschmorte Rinderbrust mit Rettichsuppe (mit Bildern, insgesamt 8 Schritte). Die Rinderbrust in Stücke schneiden.
Vorbereitung—
Kochen—
Portionen—
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Rinderbrust in Stücke geschnitten
- 02
Schritt 2
Den Rettich in Stücke schneiden
- 03
Schritt 3
Blanchieren der Rinderbrust
- 04
Schritt 4
Radieschen blanchieren
- 05
Schritt 5
Rinderbrust und Rettich in einen Suppentopf geben, bei starker Hitze zehn Minuten kochen lassen, dann die Hitze reduzieren und köcheln lassen.
- 06
Schritt 6
Bei schwacher Hitze eineinhalb Stunden köcheln lassen, dann die Gojibeeren hinzufügen und 5 Minuten kochen lassen.
- 07
Schritt 7
Mit Salz würzen, gehackte Frühlingszwiebeln hinzufügen und die Hitze abstellen.
- 08
Schritt 8
Iss die Rinderbrust und den Rettich nach dem Kochen und trink die Suppe.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.
Quelle: Vom Nutzer bereitgestellte xiangha.csv