Gedünstete Karottenblätter
Rezept für gedünstete Karottenblätter (mit Bildern, 5 Schritte). Alte Karottenblätter entfernen, waschen und abtropfen lassen.
Zubereitung
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Schritt 1
Entfernen Sie die alten Blätter von den Karottenblättern, waschen Sie diese und lassen Sie sie abtropfen.
- 02
Schritt 2
Nachdem das Wasser verdampft ist, Speiseöl hinzufügen und gut vermischen, dann Mehl hinzufügen.
- 03
Schritt 3
Gründlich vermischen, sodass jedes Blatt mit Mehl bedeckt ist (wie auf dem Bild gezeigt), dann dämpfen.
- 04
Schritt 4
Dämpfen Sie die Speisen etwa fünf bis sechs Minuten lang. Lockern Sie sie dann mit Essstäbchen auf, um eine gleichmäßige Hitzeverteilung zu gewährleisten und ein Anhaften zu verhindern. Decken Sie die Pfanne ab und dämpfen Sie die Speisen weitere fünf Minuten.
- 05
Schritt 5
Nach dem Kochen und Abkühlen etwas Salz und Sesamöl (oder Knoblauchsaft, wenn man Knoblauch mag) hinzufügen, und schon ist es verzehrfertig.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.