Frühlingszwiebelöl, Salatstreifen
So bereiten Sie Frühlingszwiebelöl-Salatstreifen zu: Insgesamt 8 Schritte. Zuerst die Zutaten vorbereiten.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Zuerst die Zutaten vorbereiten.
- 02
Schritt 2
Schälen Sie den Salat und waschen Sie ihn gründlich.
- 03
Schritt 3
Den Kopfsalat und die roten Paprikaschoten in feine Streifen schneiden, die Frühlingszwiebeln hacken und die Vogelaugenchilis in Scheiben schneiden.
- 04
Schritt 4
Zerkleinerten Salat mit Salz vermischen und 10 Minuten marinieren lassen.
- 05
Schritt 5
Anschließend das beim Marinieren ausgetretene Wasser ausdrücken und abtropfen lassen. Mit roten Paprikastreifen belegen und mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen.
- 06
Schritt 6
Öl in einem Wok erhitzen, gehackte Frühlingszwiebeln und Chilischoten hinzufügen und anbraten, bis sie duften und leicht gebräunt sind. Frühlingszwiebeln und Chilischoten herausnehmen. Das Frühlingszwiebelöl ist nun fertig.
- 07
Schritt 7
Einfach heißes Frühlingszwiebelöl darüber gießen.
- 08
Schritt 8
Gut verrühren und genießen! Es ist knackig, erfrischend und voller Frühlingszwiebelgeschmack – köstlich!
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.