Kalter Tofu-Salat
Dieses Rezept für kalten Tofusalat umfasst 14 Schritte und ist in den Bildern dargestellt. Hier sind die benötigten Zutaten.
Zubereitung
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Schritt 1
Das ist das Material, das wir benötigen.
- 02
Schritt 2
Gib etwas Wasser in den Topf und bringe es zum Kochen.
- 03
Schritt 3
Den weichen Tofu nach dem Kochen dazugeben.
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Schritt 4
Zugedeckt 3 Minuten garen. (Dadurch können die Aromen besser eindringen.)
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Schritt 5
Beim Kochen von Tofu kann man zuerst die Soße zubereiten. Zwei Esslöffel Lao Gan Ma Chilisauce hinzufügen. (Man kann auch mehr Chiliöl hinzufügen.)
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Schritt 6
Geben Sie einen weiteren Löffel helle Sojasauce hinzu, um die Lao Gan Ma Chilisauce zu verdünnen.
- 07
Schritt 7
Einen Löffel Sesamöl hinzufügen und gut umrühren.
- 08
Schritt 8
Nachdem der Tofu gar ist, schneiden Sie ihn zweimal vertikal durch.
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Schritt 9
Führe anschließend drei horizontale Schnitte aus.
- 10
Schritt 10
Gießen Sie die vorbereitete Soße gleichmäßig darüber.
- 11
Schritt 11
Anschließend drei Esslöffel gewürzte Erdnüsse zerdrücken.
- 12
Schritt 12
Waschen Sie den Koriander und schneiden Sie ihn in Stücke.
- 13
Schritt 13
Anschließend die gewürzten Erdnussbrösel über den Tofu streuen und Koriander hinzufügen.
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Schritt 14
Ein köstlicher kalter Tofusalat ist fertig.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.