Shiitake-Pilze und Pak Choi
Hier ist ein Rezept für Shiitake-Pilze und Pak Choi mit 9 Schritten. Zuerst die Shiitake-Pilze und den Pak Choi gründlich waschen. Dann die Knoblauchzehen schälen.
Zubereitung
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Schritt 1
Die Shiitake-Pilze und den Pak Choi putzen und den Knoblauch schälen.
- 02
Schritt 2
Die Shiitake-Pilze blanchieren und anschließend in Scheiben schneiden. Den Knoblauch ebenfalls in Scheiben schneiden.
- 03
Schritt 3
Erhitzen Sie etwas Pflanzenöl in einer Pfanne. Sobald das Öl heiß ist, geben Sie den Knoblauch hinzu und braten Sie ihn unter Rühren an, bis er leicht die Farbe ändert.
- 04
Schritt 4
Die in Scheiben geschnittenen Shiitake-Pilze hinzufügen und unter Rühren anbraten.
- 05
Schritt 5
Die Shiitake-Pilze unter Rühren anbraten, bis sie duften, dann den Pak Choi dazugeben.
- 06
Schritt 6
Den Pak Choi unter Rühren anbraten, bis er zusammenfällt, dann etwas Salz hinzufügen.
- 07
Schritt 7
Ein Löffel Austernsauce.
- 08
Schritt 8
Zum Schluss noch etwas Hühnerbrühe hinzufügen.
- 09
Schritt 9
Es ist so einfach, es aus dem Topf zu nehmen und auf einen Teller zu legen!
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.