Gedämpfte Schweinerippchen mit Taro und gehacktem Chili

Name: Gedämpfte Schweinerippchen mit Taro und gehacktem Chili
Cuisine: China

Gedämpfte Schweinerippchen mit Taro und gehackter Chili: 5 Schritten mit Bildern. Den Taro in kleine Stücke schneiden, damit er die Aromen besser aufnimmt.

Scharf

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

Gedämpfte Schweinerippchen mit Taro und gehacktem Chili — Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

01
Schritt 1
Schneiden Sie die Taro in kleine Stücke, damit sie die Aromen besser aufnimmt.
02
Schritt 2
Die Vogelaugenchili, den Ingwer und den Knoblauch fein hacken.
03
Schritt 3
Nachdem das Blut von den Schweinerippchen entfernt wurde, werden diese 20 Minuten lang mit der entsprechenden Menge Kochwein, Salz und Sojasauce mariniert.
04
Schritt 4
Nachdem der Dampf eingetreten ist, 20 Minuten dämpfen lassen, dann die gehackten Chilischoten hinzufügen und weitere 15 Minuten dämpfen.
05
Schritt 5
Anrichten oder Eindicken ist in Ordnung; gedämpfte Gerichte sind einfacher zuzubereiten.