Geschmorte süß-saure Garnelen mit Tomaten
Geschmorte süß-saure Garnelen mit Tomaten: Ein Rezept mit Schritt-für-Schritt-Anleitung ( 6 Schritte). Zuerst die frischen Garnelen entdarmen, indem man sie am Rücken entlang einschneidet.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Frische Garnelen, entdarmt
- 02
Schritt 2
Kurz von beiden Seiten anbraten.
- 03
Schritt 3
Anbraten, bis sie goldbraun sind, dann Frühlingszwiebeln und Ingwer in Scheiben schneiden.
- 04
Schritt 4
Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen, geschnittene Frühlingszwiebeln und Ingwer darin anbraten, bis sie duften, dann Tomaten, Zucker, Balsamico-Essig und Austernsauce hinzufügen.
- 05
Schritt 5
Die gebratenen Garnelen in den Topf geben, eine angemessene Menge kochendes Wasser hinzufügen und einige Minuten köcheln lassen, bis die Sauce eindickt.
- 06
Schritt 6
Die Sauce einkochen lassen, Kandiszucker und Sesamöl hinzufügen, anrichten und mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen. Das Gericht ist nun fertig.
Nährwerte
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