Rindfleisch mit Kartoffeln

Name: Rindfleisch mit Kartoffeln
Cuisine: China

Rezept für Kartoffeln und Rindfleisch (mit Bildern), insgesamt 6 Schritte. Zuerst das Rindfleisch in Wasser kochen, um Blut und Verunreinigungen zu entfernen.

Herzhaft

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

Rindfleisch mit Kartoffeln — Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

01
Schritt 1
Zuerst das Rindfleisch in Wasser kochen, um das Blut zu entfernen.
02
Schritt 2
Zwiebeln und Kartoffeln klein schneiden.
03
Schritt 3
Zwiebeln und Kartoffeln klein schneiden. Wer Koriander mag, kann auch welchen vorbereiten.
04
Schritt 4
Zuerst Ingwer, Sternanis und die anderen Gewürze in Öl anbraten, bis sie duften, dann das Rindfleisch dazugeben.
05
Schritt 5
Sobald das Rindfleisch gar ist, Salz und Kandiszucker hinzufügen, dann Kartoffeln und Schmalz dazugeben.
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Schritt 6
Sobald die Kartoffeln gar sind, braten Sie sie mit den Zwiebeln an, bis sie durchgegart sind. Geben Sie etwas Wasser und Kreuzkümmelpulver hinzu und servieren Sie das Gericht auf einem Teller.