皮蛋拌黄瓜

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   准备黄瓜和皮蛋

   

2. 02

   步骤 2

   黄瓜切掉根，放到水里面清洗干净

   

3. 03

   步骤 3

   黄瓜用削皮刀削成薄片，放到盘内，放上盐，腌出水分

   

4. 04

   步骤 4

   皮蛋去壳洗干净切好。

   

5. 05

   步骤 5

   大蒜和胡萝卜切好。

   

6. 06

   步骤 6

   皮蛋和黄瓜，都放到盘内

   

7. 07

   步骤 7

   把蒜末，胡萝卜放碗内，放入生抽，陈醋，芝麻油，搅拌均匀

   

8. 08

   步骤 8

   把做好的调料汁淋到盘内即可