Insalata di uova centenarie e cetrioli
Come preparare l'insalata di cetrioli e uova conservate (con foto), 8 passaggi in totale. Preparare i cetrioli e le uova conservate.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Preparare il cetriolo e l'uovo conservato
- 02
Passaggio 2
Tagliate il gambo del cetriolo e lavatelo accuratamente in acqua.
- 03
Passaggio 3
Usando un pelapatate, tagliate il cetriolo a fette sottili, mettetele in una ciotola, aggiungete il sale e lasciatele marinare per far fuoriuscire l'umidità.
- 04
Passaggio 4
Sbucciate e lavate le uova conservate, poi tagliatele a pezzi.
- 05
Passaggio 5
Tritate l'aglio e le carote.
- 06
Passaggio 6
Disponete le uova e i cetrioli conservati su un piatto.
- 07
Passaggio 7
Mettete l'aglio e le carote tritate in una ciotola, aggiungete la salsa di soia leggera, l'aceto invecchiato e l'olio di sesamo e mescolate bene.
- 08
Passaggio 8
Versate semplicemente la salsa preparata sul piatto.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.