Ensalada de huevo centenario y pepino

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Preparar pepino y huevo en conserva

   

2. 02

   Paso 2

   Corta el tallo del pepino y lávalo bien con agua.

   

3. 03

   Paso 3

   Utiliza un pelador para cortar el pepino en rodajas finas, colócalas en un bol, añade sal y déjalas marinar para que suelten la humedad.

   

4. 04

   Paso 4

   Pela y lava los huevos en conserva, luego córtalos en trozos.

   

5. 05

   Paso 5

   Pica el ajo y las zanahorias.

   

6. 06

   Paso 6

   Coloca los huevos en conserva y los pepinos en un plato.

   

7. 07

   Paso 7

   Coloca el ajo picado y las zanahorias en un bol, añade salsa de soja ligera, vinagre añejo y aceite de sésamo, y mezcla bien.

   

8. 08

   Paso 8

   Simplemente vierte la salsa preparada sobre el plato.