丝瓜炒鸡蛋

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   准备需要的鸡蛋和丝瓜。

   

2. 02

   步骤 2

   丝瓜洗净去皮切滚刀块，鸡蛋打散，姜蒜准备好，枸杞洗净泡发。

   

3. 03

   步骤 3

   锅烧热放入少许油，下姜蒜爆香，倒入打好的鸡蛋液。

   

4. 04

   步骤 4

   鸡蛋液摊成蛋饼后用锅铲滑散，盛起待用。

   

5. 05

   步骤 5

   锅里再放少许油，倒入丝瓜炒软。

   

6. 06

   步骤 6

   加入炒好的鸡蛋，放入胡椒和盐调味。

   

7. 07

   步骤 7

   做好起锅前放入枸杞略微翻炒，美味嫩滑的丝瓜炒蛋就做好了。

   

8. 08

   步骤 8

   成品图再来一张。