수세미와 계란 볶음

조리 방법

1. 01

   단계 1

   계란과 수세미를 준비하세요.

   

2. 02

   단계 2

   수세미를 씻어서 껍질을 벗긴 후 덩어리로 자릅니다. 달걀을 풀어 놓고, 생강과 마늘을 준비하고, 구기자는 씻어서 물에 불립니다.

   

3. 03

   단계 3

   팬에 기름을 약간 두르고 달군 후, 생강과 마늘을 향이 날 때까지 볶다가 풀어놓은 달걀물을 부어주세요.

   

4. 04

   단계 4

   계란물을 오믈렛처럼 펼친 후, 주걱으로 풀어준 다음 따로 두세요.

   

5. 05

   단계 5

   팬에 기름을 조금 더 두르고 수세미가 부드러워질 때까지 볶아주세요.

   

6. 06

   단계 6

   스크램블 에그를 넣고 후추와 소금으로 간을 합니다.

   

7. 07

   단계 7

   구기자를 넣고 잠깐 볶다가 불에서 내려주세요. 맛있고 부드러운 수세미 계란볶음이 완성되었습니다.

   

8. 08

   단계 8

   완성된 제품의 다른 사진입니다.