安式炸鸡翅

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   准备一些老实巴交的鸡翅，洗干净，两面划刀方便入味

   

2. 02

   步骤 2

   拿一个小碗，放点盐、生抽、老抽、蚝油，拌匀，浇到洗干净的鸡翅上，放姜、葱、拌匀，腌半个小时入味

   

3. 03

   步骤 3

   腌好的鸡翅淋上鸡蛋液、裹上面包糠

   

4. 04

   步骤 4

   放入热锅中，炸至两面金黄捞出，装盘点缀，隔壁小孩都馋哭了（可以自行添加孜然或者辣椒粉），完美。