frittierte Hähnchenflügel nach An-Art
Dieses Rezept für frittierte Hähnchenflügel nach An-Art umfasst 4 Schritte und ist bebildert. Bereiten Sie einige Hähnchenflügel vor, waschen Sie sie und schneiden Sie sie auf beiden Seiten ein, damit sie die Marinade besser aufnehmen können.
Zubereitung
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Schritt 1
Bereiten Sie einige Hähnchenflügel vor, waschen Sie sie und schneiden Sie auf beiden Seiten Schlitze ein, damit sie die Marinade besser aufnehmen können.
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Schritt 2
Nehmen Sie eine kleine Schüssel, geben Sie etwas Salz, helle Sojasauce, dunkle Sojasauce und Austernsauce hinein, vermischen Sie alles gut, gießen Sie die Mischung über die gereinigten Hähnchenflügel, geben Sie Ingwer und Frühlingszwiebeln hinzu, vermischen Sie alles gut und lassen Sie die Flügel eine halbe Stunde marinieren, damit die Aromen einziehen können.
- 03
Schritt 3
Die marinierten Hähnchenflügel mit verquirltem Ei beträufeln und mit Paniermehl panieren.
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Schritt 4
Die Häppchen in einer heißen Pfanne von beiden Seiten goldbraun braten. Aus der Pfanne nehmen, auf einem Teller anrichten und garnieren. Selbst die Nachbarskinder werden begeistert sein (nach Belieben mit Kreuzkümmel oder Chilipulver verfeinern). Einfach perfekt.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.