酥炸山药

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   山药、鸡蛋、面包糠。

   

2. 02

   步骤 2

   将山药切段。

   

3. 03

   步骤 3

   放在蒸笼上蒸煮。

   

4. 04

   步骤 4

   取一个空盘子，撒入盐巴。

   

5. 05

   步骤 5

   再放入十三香。

   

6. 06

   步骤 6

   放入鸡精。

   

7. 07

   步骤 7

   再放入淀粉。

   

8. 08

   步骤 8

   搅拌均匀后，将蒸好的山药放在调料里滚一滚。

   

9. 09

   步骤 9

   将准备好的鸡蛋打散，将沾满调料的山药放在蛋液中滚一滚。

   

10. 10

    步骤 10

    再蘸取些许的面包糠。

    

11. 11

    步骤 11

    起锅烧油，进行煎炸金黄色出锅
    控油

    

12. 12

    步骤 12

    装盘美食