Knusprig gebratene Yamswurzel
Hier ist eine Schritt-für-Schritt-Anleitung mit 12 Schritten zur Zubereitung von knusprig gebratenen Yamswurzeln. Zutaten: Yamswurzel, Eier, Paniermehl.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Süßkartoffel, Eier, Paniermehl.
- 02
Schritt 2
Die Yamswurzel in Stücke schneiden.
- 03
Schritt 3
Gib es in einen Dampfgarer und dämpfe es.
- 04
Schritt 4
Nimm einen leeren Teller und bestreue ihn mit Salz.
- 05
Schritt 5
Dann das Dreizehn-Gewürze-Pulver hinzufügen.
- 06
Schritt 6
Hühnerbrühe hinzufügen.
- 07
Schritt 7
Als Nächstes Stärke hinzufügen.
- 08
Schritt 8
Nach dem gründlichen Vermischen die gedämpfte Yamswurzel in der Gewürzmischung wälzen.
- 09
Schritt 9
Die vorbereiteten Eier verquirlen und anschließend die mit Gewürzen bestreute Yamswurzel in der Eiermischung wälzen.
- 10
Schritt 10
Dann wälzen Sie es in etwas Paniermehl.
- 11
Schritt 11
Öl in einem Wok erhitzen, goldbraun braten, dann aus dem Wok nehmen und überschüssiges Öl abtropfen lassen.
- 12
Schritt 12
Tellergerichte
Nährwerte
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