椰青鸡汤

制作步骤

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   步骤 1

   主要材料如图，把鸡洗净备用。

   

2. 02

   步骤 2

   鸡放进倒入水中煮一二分钟后，捞起备用。

   

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   步骤 3

   把红枣，枸杞，姜也准备好，如图。

   

4. 04

   步骤 4

   先拿刀把椰青开一个小口。

   

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   步骤 5

   把椰子汁倒完出来，备用。

   

6. 06

   步骤 6

   用刀把椰青砍开，用手把椰肉取下来。

   

7. 07

   步骤 7

   把椰子汁的杂质过滤掉，汁倒入锅中。

   

8. 08

   步骤 8

   把鸡，姜片，椰汁，椰肉均放入锅中，倒入没过材料的水，电压力锅按煲汤键。

   

9. 09

   步骤 9

   煲好了开盖，放入枸杞，红枣，盐，再煮5至10分钟即可。

   

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    步骤 10

    真的好喝，椰肉也好嫩。