Zuppa di pollo al cocco
Questa ricetta per la zuppa di pollo al cocco prevede 10 passaggi ed è illustrata nella foto. Gli ingredienti principali sono mostrati nella foto; lavare il pollo e metterlo da parte.
Preparazione
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Passaggio 1
Gli ingredienti principali sono mostrati nella foto. Lavare il pollo e metterlo da parte.
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Passaggio 2
Dopo aver lessato il pollo in acqua per uno o due minuti, scolatelo e mettetelo da parte.
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Passaggio 3
Preparate i datteri rossi, le bacche di goji e lo zenzero come mostrato in figura.
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Passaggio 4
Per prima cosa, usa un coltello per praticare una piccola apertura nella noce di cocco giovane.
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Passaggio 5
Versate tutto il succo di cocco e mettetelo da parte.
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Passaggio 6
Usa un coltello per aprire la noce di cocco giovane e rimuovi la polpa a mano.
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Passaggio 7
Filtrate le impurità dal succo di cocco e versatelo in una pentola.
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Passaggio 8
Mettete il pollo, le fette di zenzero, il latte di cocco e la polpa di cocco in una pentola, versate acqua a sufficienza per coprire gli ingredienti e premete il pulsante "zuppa" sulla pentola a pressione elettrica.
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Passaggio 9
Una volta cotta la zuppa, aprite il coperchio, aggiungete le bacche 10 goji, i datteri rossi e il sale e cuocete per altri 5 minuti.
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Passaggio 10
Ha un sapore davvero ottimo e la polpa di cocco è tenerissima.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.