韭菜炒鸡蛋

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   韭菜洗净切段

   

2. 02

   步骤 2

   鸡蛋磕入碗中，搅拌均匀

   

3. 03

   步骤 3

   热锅，倒入食用油

   

4. 04

   步骤 4

   油温7层熟，倒入鸡蛋液

   

5. 05

   步骤 5

   用筷子划散鸡蛋，至鸡蛋成熟

   

6. 06

   步骤 6

   鸡蛋熟后，盛出备用

   

7. 07

   步骤 7

   锅留底油，倒入韭菜

   

8. 08

   步骤 8

   把韭菜翻炒均匀

   

9. 09

   步骤 9

   翻炒均匀后，倒入鸡蛋

   

10. 10

    步骤 10

    把盐洒入，鸡蛋韭菜中

    

11. 11

    步骤 11

    再次翻炒均匀

    

12. 12

    步骤 12

    韭菜断生，即可盛出上桌