Œufs sautés à la ciboulette

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Lavez et coupez la ciboulette en tronçons.

   

2. 02

   Étape 2

   Cassez les œufs dans un bol et battez-les bien.

   

3. 03

   Étape 3

   Faites chauffer une poêle et versez-y de l'huile de cuisson.

   

4. 04

   Étape 4

   Chauffez l'huile 7 % de sa température maximale, puis versez-y le mélange d'œufs.

   

5. 05

   Étape 5

   Utilisez des baguettes pour casser les œufs jusqu'à ce qu'ils soient cuits.

   

6. 06

   Étape 6

   Une fois les œufs cuits, retirez-les de l'eau et réservez-les.

   

7. 07

   Étape 7

   Laissez un peu d'huile dans la poêle, puis ajoutez la ciboulette.

   

8. 08

   Étape 8

   Faites revenir la ciboulette uniformément.

   

9. 09

   Étape 9

   Après avoir fait revenir uniformément, versez les œufs.

   

10. 10

    Étape 10

    Saupoudrez de sel les œufs et la ciboulette.

    

11. 11

    Étape 11

    Faire revenir à nouveau jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

    

12. 12

    Étape 12

    Une fois que la ciboulette est cuite à point, elle peut être servie.