油淋秋葵

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   秋葵去尾，剖为二辦；生姜、辣椒切丝，蒜切末

   

2. 02

   步骤 2

   秋葵进锅蒸9~10分钟(上汽后的时间，喜欢吃脆的蒸9分钟，喜欢吃烂的蒸10分钟)

   

3. 03

   步骤 3

   把各种配料摆在蒸熟的秋葵上

   

4. 04

   步骤 4

   油烧至冒烟，趁热淋在配料上烫出香味

   

5. 05

   步骤 5

   加入豆豉油和香醋