苦瓜酿肉

制作步骤

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   步骤 1

   成品图。

   

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   步骤 2

   准备调好的肉馅，苦瓜切段，挖去瓤。

   

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   步骤 3

   再将肉馅塞入苦瓜中。

   

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   步骤 4

   锅中烧水，大火蒸10分钟。

   

5. 05

   步骤 5

   时间到，取出摆盘。

   

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   步骤 6

   将多余的汤汁倒入锅里，加入料酒，味极鲜酱油，盐，鸡精烧开，淋入水淀粉勾芡。

   

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   步骤 7

   最后把芡汁浇在苦瓜上，用泡好的枸杞装饰即可。