melón amargo relleno

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Foto del producto terminado.

   

2. 02

   Paso 2

   Prepara la carne picada sazonada, corta el melón amargo en trozos y retira las semillas y la parte blanca.

   

3. 03

   Paso 3

   Luego, rellena el melón amargo con la carne picada.

   

4. 04

   Paso 4

   Hierve agua en una olla y cocina al vapor a fuego alto durante 10 minutos.

   

5. 05

   Paso 5

   Cuando se acabe el tiempo, retira el plato y coloca los ingredientes.

   

6. 06

   Paso 6

   Vierta el caldo sobrante en la olla, agregue vino de cocina, salsa de soja, sal y caldo de pollo en polvo, deje que hierva y espese con una mezcla de maicena y agua.

   

7. 07

   Paso 7

   Finalmente, vierte la salsa sobre el melón amargo y decora con bayas de goji remojadas.