可乐鸡翅

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   准备好鸡中翅，可乐，料酒，姜、蒜备用

   

2. 02

   步骤 2

   鸡翅洗净在两面切两刀

   

3. 03

   步骤 3

   下姜、蒜，少许盐，料酒，抓拌均匀，腌几分钟

   

4. 04

   步骤 4

   热锅下油

   

5. 05

   步骤 5

   下鸡翅中小火煎

   

6. 06

   步骤 6

   煎到一面金黄翻面，再下姜蒜

   

7. 07

   步骤 7

   两面金黄后倒入可乐

   

8. 08

   步骤 8

   倒大半瓶至一瓶都可以，根据自己的鸡翅多少放

   

9. 09

   步骤 9

   下少许生抽

   

10. 10

    步骤 10

    下三粒冰糖

    

11. 11

    步骤 11

    下少许盐，综合一下味道

    

12. 12

    步骤 12

    大火烧开

    

13. 13

    步骤 13

    盖上锅盖焖煮10-15分钟

    

14. 14

    步骤 14

    中途要翻一下面

    

15. 15

    步骤 15

    大火收汁

    

16. 16

    步骤 16

    出锅