Alitas de pollo con cola
Receta de alitas de pollo con cola (con fotos y 16 pasos). Prepara las alitas de pollo, la cola, el vino de cocina, el jengibre y el ajo.
Preparación
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Paso 1
Prepara las alitas de pollo, la cola, el vino de cocina, el jengibre y el ajo.
- 02
Paso 2
Lava las alitas de pollo y haz dos cortes en cada lado.
- 03
Paso 3
Añade jengibre, ajo, un poco de sal y vino de cocina, mezcla bien y deja marinar durante unos minutos.
- 04
Paso 4
Calentar el aceite en una sartén.
- 05
Paso 5
Fríe las alitas de pollo en una sartén a fuego medio-bajo.
- 06
Paso 6
Fríe hasta que un lado esté dorado, luego dale la vuelta y añade el jengibre y el ajo.
- 07
Paso 7
Vierta la cola cuando ambos lados estén dorados.
- 08
Paso 8
Puedes verter entre media botella y una botella entera, dependiendo de la cantidad de alitas de pollo que tengas.
- 09
Paso 9
Añade un poco de salsa de soja ligera.
- 10
Paso 10
Añade tres azúcares de roca.
- 11
Paso 11
Añade un poco de sal para equilibrar el sabor.
- 12
Paso 12
El fuego hirvió
- 13
Paso 13
Tapar y cocinar a fuego lento durante 10 minutos 15
- 14
Paso 14
Tienes que darle la vuelta a la mitad.
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Paso 15
Reduzca la salsa a fuego alto.
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Paso 16
Cocido
Nutrición
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