Ailes de poulet au cola

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Préparez les ailes de poulet, le cola, le vin de cuisine, le gingembre et l'ail.

   

2. 02

   Étape 2

   Lavez les ailes de poulet et faites deux incisions de chaque côté.

   

3. 03

   Étape 3

   Ajoutez le gingembre, l'ail, un peu de sel et le vin de cuisine, mélangez bien et laissez mariner quelques minutes.

   

4. 04

   Étape 4

   Chauffer l'huile dans une poêle

   

5. 05

   Étape 5

   Faire revenir les ailes de poulet à feu moyen-doux.

   

6. 06

   Étape 6

   Faites frire jusqu'à ce qu'un côté soit doré, puis retournez et ajoutez le gingembre et l'ail.

   

7. 07

   Étape 7

   Versez le cola une fois que les deux côtés sont bien dorés.

   

8. 08

   Étape 8

   Vous pouvez verser environ la moitié d'une bouteille jusqu'à une bouteille entière, selon le nombre d'ailes de poulet que vous avez.

   

9. 09

   Étape 9

   Ajoutez un peu de sauce soja claire

   

10. 10

    Étape 10

    Ajouter trois sucres candi

    

11. 11

    Étape 11

    Ajoutez un peu de sel pour équilibrer le goût.

    

12. 12

    Étape 12

    Le feu bouillait

    

13. 13

    Étape 13

    Couvrir et laisser mijoter pendant 10 minutes 15

    

14. 14

    Étape 14

    Il faut le retourner à mi-cuisson.

    

15. 15

    Étape 15

    Réduire la sauce à feu vif

    

16. 16

    Étape 16

    Cuit