好吃到舔手指的蒜蓉粉丝开背虾

制作步骤

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   步骤 1

   大虾（爱吃的多准备些），粉丝一小把，蒜，一头（蒜多点才好吃），小米椒，1-2个

   

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   步骤 2

   粉丝冷水泡软备用

   

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   步骤 3

   处理大虾，减去胡须，和头部尖刺，用刀把背部划开，祛除虾线，备用

   

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   步骤 4

   粉丝用剪刀剪两下，铺在盘子底部

   

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   步骤 5

   粉丝上摆上处理好的虾

   

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   步骤 6

   最后虾的尾部在放一点粉丝

   

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   步骤 7

   蒜切末

   

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   步骤 8

   小米椒切末

   

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   步骤 9

   锅里倒油，放入蒜末，小米椒末

   

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    步骤 10

    翻炒

    

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    步骤 11

    放入两勺生抽，两勺味极鲜，一勺料酒，半勺盐，半勺糖，炒好

    

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    步骤 12

    好的蒜蓉用勺子放在虾上，还有粉丝上。

    

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    步骤 13

    冷水上锅蒸，水开后蒸5分钟，出锅。

    

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    步骤 14

    一道简单的蒜蓉粉丝虾就做好啦，一定要趁热吃哦，蒜香味浓郁敲好吃。