Knoblauch-Vermicelli-Garnelen – so lecker, dass Sie sich die Finger ablecken werden!
Ein Rezept für köstliche Garnelen mit Knoblauch-Vermicelli und Butter – so lecker, dass man sich die Finger ablecken möchte! Insgesamt 14 Schritte. Zutaten: Garnelen (nach Belieben mehr zubereiten), eine kleine Handvoll Vermicelli, 2 1 's Eye Chilischoten.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Große Garnelen (nach Belieben mehr zubereiten), eine kleine Handvoll Glasnudeln, eine Knolle Knoblauch (mehr Knoblauch schmeckt besser) 1 2 rote Chilischoten.
- 02
Schritt 2
Die Glasnudeln in kaltem Wasser einweichen, bis sie weich sind, und beiseite stellen.
- 03
Schritt 3
Die Garnelen vorbereiten, indem man die Barteln und die scharfen Stacheln am Kopf entfernt, mit einem Messer einen Schlitz entlang des Rückens macht, um den Darm zu entfernen, und sie beiseite stellt.
- 04
Schritt 4
Die Glasnudeln mit einer Schere zweimal durchschneiden und auf den Boden des Tellers legen.
- 05
Schritt 5
Die vorbereiteten Garnelen auf den Glasnudeln anrichten.
- 06
Schritt 6
Zum Schluss noch etwas Fadennudeln auf den Schwanz der Garnele geben.
- 07
Schritt 7
Knoblauch fein hacken
- 08
Schritt 8
Die Vogelaugenchili fein hacken.
- 09
Schritt 9
Öl in die Pfanne gießen, gehackten Knoblauch und gehackte Chilischoten hinzufügen.
- 10
Schritt 10
pfannenrühren
- 11
Schritt 11
Zwei Esslöffel helle Sojasauce, zwei Esslöffel kräftige Sojasauce, einen Esslöffel Kochwein, einen halben Esslöffel Salz und einen halben Esslöffel Zucker hinzufügen. Unter Rühren garen, bis alles durchgebraten ist.
- 12
Schritt 12
Den gehackten Knoblauch über die Garnelen und die Glasnudeln geben.
- 13
Schritt 13
Den Topf in einen Dampfgarer mit kaltem Wasser stellen und nach dem Aufkochen des Wassers 5 Minuten dämpfen. Aus dem Topf nehmen.
- 14
Schritt 14
Ein einfaches Gericht mit Knoblauch-Vermicelli-Garnelen ist fertig! Unbedingt heiß genießen; der intensive Knoblauchgeschmack ist unglaublich lecker.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.