Des vermicelles à l'ail et aux crevettes tellement délicieuses que vous vous lécherez les doigts !

Préparation

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   Étape 1

   De grosses crevettes (préparez-en plus si vous le souhaitez), une petite poignée de vermicelles de riz, une tête d'ail (plus il y a d'ail, meilleur c'est), 1 2 piments rouges.

   

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   Étape 2

   Faites tremper les nouilles de verre dans de l'eau froide jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis réservez.

   

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   Étape 3

   Préparez les crevettes en enlevant les barbillons et les épines pointues de la tête, en pratiquant une incision le long du dos avec un couteau pour retirer le boyau, et mettez-les de côté.

   

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   Étape 4

   Coupez les nouilles de verre en deux avec des ciseaux et placez-les au fond de l'assiette.

   

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   Étape 5

   Disposez les crevettes préparées sur les vermicelles.

   

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   Étape 6

   Enfin, ajoutez un peu de vermicelles à la queue de la crevette.

   

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   Étape 7

   hacher l'ail

   

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   Étape 8

   Hachez finement le piment oiseau.

   

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   Étape 9

   Versez l'huile dans la poêle, ajoutez l'ail haché et les piments hachés.

   

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    Étape 10

    sauté

    

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    Étape 11

    Ajoutez deux cuillères à soupe de sauce soja claire, deux cuillères à soupe de sauce soja de qualité supérieure, une cuillère à soupe de vin de cuisine, une demi-cuillère à soupe de sel et une demi-cuillère à soupe de sucre. Faites sauter jusqu'à ce que ce soit cuit.

    

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    Étape 12

    Répartissez l'ail haché sur les crevettes et les vermicelles de riz.

    

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    Étape 13

    Placez la casserole dans un cuiseur vapeur rempli d'eau froide et laissez cuire à la vapeur pendant 5 minutes après l'ébullition. Retirez ensuite la casserole.

    

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    Étape 14

    Un plat simple de vermicelles à l'ail et aux crevettes est prêt ! Dégustez-le bien chaud ; la saveur riche de l'ail est incroyablement délicieuse.