마늘 새우 쌀국수는 너무 맛있어서 손가락까지 핥게 될 거예요!

조리 방법

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   단계 1

   큰 새우 (취향에 따라 더 준비하세요), 당면 약간, 마늘 한 통 (마늘은 많을수록 맛이 좋습니다), 1 2 빨간 고추 1~2개.

   

2. 02

   단계 2

   당면을 찬물에 담가 부드러워질 때까지 불린 후 따로 두세요.

   

3. 03

   단계 3

   새우의 수염과 머리의 날카로운 가시를 제거하고, 칼로 등 쪽에 칼집을 내어 내장을 제거한 후 따로 준비해 둡니다.

   

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   단계 4

   가위로 당면을 두 번 잘라서 접시 바닥에 깔아주세요.

   

5. 05

   단계 5

   준비한 새우를 가는 면 위에 올려주세요.

   

6. 06

   단계 6

   마지막으로 새우 꼬리에 가는 면을 조금 얹어주세요.

   

7. 07

   단계 7

   마늘을 다지세요

   

8. 08

   단계 8

   새눈고추를 잘게 다지세요.

   

9. 09

   단계 9

   팬에 기름을 두르고 다진 마늘과 다진 고추를 넣으세요.

   

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    단계 10

    볶음 요리

    

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    단계 11

    간장 2큰술, 고급 간장 2큰술, 요리용 술 1큰술, 소금 1/2큰술, 설탕 1/2큰술을 넣고 익을 때까지 볶습니다.

    

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    단계 12

    새우와 당면 위에 다진 마늘을 얹어주세요.

    

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    단계 13

    냄비를 찬물이 담긴 찜기에 넣고 물이 끓으면 5 분간 쪄주세요. 냄비에서 꺼내세요.

    

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    단계 14

    마늘 새우 쌀국수 요리가 완성되었습니다! 뜨거울 때 드시면 더욱 맛있습니다. 진한 마늘 향이 정말 일품이에요.