绝世糠虾

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   虾入容器，撒入少许盐

   

2. 02

   步骤 2

   倒入适量料酒

   

3. 03

   步骤 3

   撒入少许花椒粉腌制15分钟

   

4. 04

   步骤 4

   土豆切条

   

5. 05

   步骤 5

   用水浸泡土豆条5分钟

   

6. 06

   步骤 6

   蒜切碎

   

7. 07

   步骤 7

   锅中多点入油

   

8. 08

   步骤 8

   放入虾煎至金黄

   

9. 09

   步骤 9

   捞出备用

   

10. 10

    步骤 10

    锅中剩虾油，倒入土豆条

    

11. 11

    步骤 11

    炒制土豆条断生后捞出

    

12. 12

    步骤 12

    锅中入油

    

13. 13

    步骤 13

    倒入蒜爆香

    

14. 14

    步骤 14

    倒入土豆条

    

15. 15

    步骤 15

    倒入虾

    

16. 16

    步骤 16

    翻炒1分钟后倒入10g面包糠

    

17. 17

    步骤 17

    倒入适量生抽翻炒30秒

    

18. 18

    步骤 18

    装盘，绝世糠虾制作完成