비할 데 없는 새우

조리 방법

1. 01

   단계 1

   새우를 용기에 담고 소금을 약간 뿌려주세요.

   

2. 02

   단계 2

   적당량의 요리용 와인을 부어주세요.

   

3. 03

   단계 3

   쓰촨 후추 가루를 약간 뿌리고 15 분간 재워둡니다.

   

4. 04

   단계 4

   감자를 채 썰어주세요

   

5. 05

   단계 5

   감자 채를 물에 5 분간 담그세요

   

6. 06

   단계 6

   다진 마늘

   

7. 07

   단계 7

   팬에 기름을 더 두르세요

   

8. 08

   단계 8

   새우를 노릇하게 볶아주세요.

   

9. 09

   단계 9

   제거해서 따로 두세요

   

10. 10

    단계 10

    팬에 남은 새우 기름에 감자 채를 넣으세요.

    

11. 11

    단계 11

    볶은 감자채가 완전히 익으면 물에서 꺼내세요.

    

12. 12

    단계 12

    팬에 기름을 두르고 가열합니다.

    

13. 13

    단계 13

    마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶으세요.

    

14. 14

    단계 14

    감자 채를 넣어주세요.

    

15. 15

    단계 15

    새우를 넣으세요

    

16. 16

    단계 16

    1 분간 볶다가 빵가루 10 을 넣으세요.

    

17. 17

    단계 17

    적당량의 간장을 넣고 30 초간 볶아주세요.

    

18. 18

    단계 18

    접시에 담아낸 이 정교한 미시드 새우 요리가 이제 완성되었습니다.