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China • Pescados y mariscos

Camarones incomparables

Una guía paso a paso para preparar el mejor plato de camarones, con 18 pasos. Coloca los camarones en un recipiente y espolvorea con un poco de sal.

Salado
Preparación—
Cocción—
Raciones—
Camarones incomparables
Foto de un paso del archivo xiangha.csv aportado por el usuario; no se indicó el autor original.

Preparación

  1. 01

    Paso 1

    Coloca los camarones en un recipiente y espolvorea con un poco de sal.

    Paso 1
  2. 02

    Paso 2

    Vierta una cantidad adecuada de vino de cocina.

    Paso 2
  3. 03

    Paso 3

    Espolvoree con un poco de pimienta de Sichuan en polvo y deje marinar 15 minutos.

    Paso 3
  4. 04

    Paso 4

    Papas cortadas en tiras

    Paso 4
  5. 05

    Paso 5

    Remoje las tiras de patata en agua durante 5 minutos.

    Paso 5
  6. 06

    Paso 6

    ajo picado

    Paso 6
  7. 07

    Paso 7

    Añade más aceite a la sartén.

    Paso 7
  8. 08

    Paso 8

    Fríe los camarones en una sartén hasta que estén dorados.

    Paso 8
  9. 09

    Paso 9

    Retirar y dejar aparte

    Paso 9
  10. 10

    Paso 10

    Añade las tiras de patata al aceite de gambas restante en la sartén.

    Paso 10
  11. 11

    Paso 11

    Una vez cocidas, retira las tiras de patata salteadas del agua.

    Paso 11
  12. 12

    Paso 12

    Calentar el aceite en una sartén.

    Paso 12
  13. 13

    Paso 13

    Añade el ajo y sofríe hasta que esté fragante.

    Paso 13
  14. 14

    Paso 14

    Vierta las tiras de patata.

    Paso 14
  15. 15

    Paso 15

    Agregue los camarones

    Paso 15
  16. 16

    Paso 16

    Sofreír durante 1 minuto y luego añadir 10 de pan rallado.

    Paso 16
  17. 17

    Paso 17

    Vierta una cantidad adecuada de salsa de soja clara y sofría 30 segundos.

    Paso 17
  18. 18

    Paso 18

    El exquisito plato de gambas mysid, una vez emplatado, está listo.

    Paso 18

Nutrición

Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.

Fuente: Archivo xiangha.csv aportado por el usuario