苦瓜煎蛋

制作步骤

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   步骤 1

   成品图。

   

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   步骤 2

   准备食材。

   

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   步骤 3

   苦瓜洗净去瓤，切碎，切葱花。

   

4. 04

   步骤 4

   鸡蛋加少许清水，料酒打散。

   

5. 05

   步骤 5

   加入苦瓜碎，葱花。

   

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   步骤 6

   调入盐，鸡精。

   

7. 07

   步骤 7

   搅拌均匀。

   

8. 08

   步骤 8

   平底锅倒油烧热，倒蛋液煎至定型。

   

9. 09

   步骤 9

   再翻另一面，两面金黄熟透即可。

   

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    步骤 10

    出锅切块享用吧。