土豆香草烤饼

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   将面粉、水、盐和面团油揉成光滑的面团；盖上盖子，静置30分钟。

2. 02

   步骤 2

   将去皮土豆煮至软烂，捣成泥。用足量的油将洋葱炒6分钟，然后与土豆泥、辣椒粉、孜然和欧芹混合。

3. 03

   步骤 3

   将面团分成四份，分别擀成非常薄的圆形薄饼。

4. 04

   步骤 4

   将四分之一的馅料铺在一半的饼皮上，对折后用力按压边缘封口。

5. 05

   步骤 5

   在大平底锅上刷一层食用油，将每个土耳其薄饼每面煎3分钟，直到4面呈棕色且面团完全熟透。