Acı biberli sotelenmiş enoki mantarı

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   İstiridye mantarlarını ve acı biberleri hazırlayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Acı biberleri iyice yıkayın ve şeritler halinde doğrayın. Sarımsakları da doğrayın.

   

3. 03

   Adım 3

   Sizin için biraz su kaynatacağım, istiridye mantarlarını içine atıp bir dakika haşlayacağım, sonra çıkarıp soğuk suyla durulayacağım.

   

4. 04

   Adım 4

   Bir tavada biraz yağ ısıtın, ince doğranmış sarımsağı ekleyin ve kokusu çıkana kadar soteleyin.

   

5. 05

   Adım 5

   Acı biberleri ekleyin ve bir dakika boyunca kavurun.

   

6. 06

   Adım 6

   Enoki mantarlarını ekleyin ve birlikte soteleyin.

   

7. 07

   Adım 7

   Tuz ve hafif soya sosu ekleyin, eşit şekilde kavurun ve servis edin.