Champignons enoki sautés aux piments
Comment préparer des pleurotes sautées aux piments : 7 étapes au total. Préparation des pleurotes et des piments.
Préparation
- 01
Étape 1
Préparez les pleurotes et les piments.
- 02
Étape 2
Lavez soigneusement les piments et coupez-les en lanières. Émincez l'ail.
- 03
Étape 3
Je vais faire bouillir de l'eau, y mettre les pleurotes et les blanchir pendant une minute, puis les retirer et les rincer à l'eau froide.
- 04
Étape 4
Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle, ajoutez l'ail émincé et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
- 05
Étape 5
Ajoutez les piments et faites-les sauter pendant une minute.
- 06
Étape 6
Ajoutez les champignons enoki et faites-les sauter ensemble.
- 07
Étape 7
Ajouter du sel et de la sauce soja claire, faire sauter uniformément et servir.
Nutrition
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