Gebratene Enoki-Pilze mit Chilischoten
So bereiten Sie gebratene Austernpilze mit Chilischoten zu: Insgesamt 7 Schritte. Austernpilze und Chilischoten vorbereiten.
Zubereitung
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Schritt 1
Bereiten Sie Austernpilze und Chilischoten vor.
- 02
Schritt 2
Waschen Sie die Chilischoten gründlich und schneiden Sie sie in Streifen. Schneiden Sie den Knoblauch in Scheiben.
- 03
Schritt 3
Ich koche etwas Wasser für dich, gebe die Austernpilze hinein und blanchiere sie eine Minute lang, dann nehme ich sie heraus und spüle sie mit kaltem Wasser ab.
- 04
Schritt 4
Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen, geschnittenen Knoblauch hinzufügen und anbraten, bis er duftet.
- 05
Schritt 5
Die Chilischoten hinzufügen und eine Minute lang anbraten.
- 06
Schritt 6
Die Enoki-Pilze dazugeben und alles zusammen anbraten.
- 07
Schritt 7
Mit Salz und heller Sojasauce würzen, gleichmäßig anbraten und servieren.
Nährwerte
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