เห็ดเอโนกิผัดพริก

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เตรียมเห็ดนางฟ้าและพริกให้พร้อม

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ล้างพริกให้สะอาดแล้วหั่นเป็นเส้นๆ หั่นกระเทียมเป็นชิ้นๆ

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   เดี๋ยวฉันจะต้มน้ำให้ แล้วใส่เห็ดนางฟ้าลงไปลวกประมาณหนึ่งนาที จากนั้นเอาขึ้นมาล้างด้วยน้ำเย็น

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ใส่น้ำมันลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่กระเทียมหั่นลงไปผัดจนหอม

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่พริกชี้ฟ้าลงไปแล้วผัดต่ออีกหนึ่งนาที

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ใส่เห็ดเอโนกิลงไปแล้วผัดให้เข้ากัน

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   เติมเกลือและซีอิ๊วขาว ผัดให้เข้ากัน แล้วเสิร์ฟ