Kar tanesi şeklinde tavada kızartılmış mantı

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Bir tavaya biraz yağ ekleyin ve kısık ateşte ısıtın.

   

2. 02

   Adım 2

   Hamur toplarını tavanın ortasına eşit şekilde yerleştirin.

   

3. 03

   Adım 3

   Bir kaseye az miktarda nişasta koyun.

   

4. 04

   Adım 4

   Yarım kase su ekleyin ve iyice karıştırın.

   

5. 05

   Adım 5

   Nişastalı suyu hamur köftelerinin üzerine dökün.

   

6. 06

   Adım 6

   Ocağın altını orta-kısık ateşe getirin ve tencerenin kapağını kapatın.

   

7. 07

   Adım 7

   Su neredeyse tamamen buharlaştığında, ateşi kısın ve nişastalı su katılaşıp altın kahverengi bir renk alana kadar kısık ateşte pişirin.

   

8. 08

   Adım 8

   Bitmiş ürünün fotoğrafı.