雪の結晶の形をした焼き餃子

作り方

1. 01

   手順 1

   フライパンに油を少し入れ、弱火で加熱する。

   

2. 02

   手順 2

   餃子をフライパンの中央に均等に並べます。

   

3. 03

   手順 3

   少量のデンプンをボウルに入れる。

   

4. 04

   手順 4

   水半カップを加えてよくかき混ぜる。

   

5. 05

   手順 5

   餃子の上に片栗粉の水を注ぎます。

   

6. 06

   手順 6

   火加減を中弱火にして、鍋に蓋をする。

   

7. 07

   手順 7

   水分がほとんど蒸発したら、弱火にして、でんぷん水が固まって黄金色になるまで煮詰める。

   

8. 08

   手順 8

   完成品の写真。