Gnocchi a forma di fiocco di neve saltati in padella

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Versate un po' d'olio in una padella e scaldatelo a fuoco basso.

   

2. 02

   Passaggio 2

   Disponi i ravioli uniformemente al centro della padella.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Metti una piccola quantità di amido in una ciotola.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Aggiungete mezza ciotola d'acqua e mescolate bene.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Versate l'acqua con l'amido sugli gnocchi.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Abbassate la fiamma a medio-bassa e coprite la pentola.

   

7. 07

   Passaggio 7

   Quando l'acqua è quasi completamente evaporata, abbassate la fiamma e lasciate sobbollire finché l'acqua di amido non si solidifica e assume un colore dorato.

   

8. 08

   Passaggio 8

   Foto del prodotto finito.