Buharda pişirilmiş mantarlar

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Daha sonra kullanmak üzere malzemeleri hazırlayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Deniz ürünleri mantarlarını ve istiridye mantarlarını iyice temizleyin.

   

3. 03

   Adım 3

   Kral istiridye mantarlarını şeritler halinde, deniz ürünleri mantarlarını ise ikiye bölün.

   

4. 04

   Adım 4

   Yeşil sarımsak yaprakları, doğranmış sarımsak

   

5. 05

   Adım 5

   Deniz ürünleri mantarlarını ve kral istiridye mantarlarını bir tabağa yerleştirin.

   

6. 06

   Adım 6

   15 buharda pişirin.

   

7. 07

   Adım 7

   Pişirme işlemi bittikten sonra, buhar tenceresinden çıkarın, tabağın üzerindeki suyu süzün ve üzerine hafif soya sosu gezdirin.

   

8. 08

   Adım 8

   Bir tavada biraz yağ ısıtın, kıyılmış sarımsak ve fermente fasulye ezmesini ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.

   

9. 09

   Adım 9

   Sosu yemeğin üzerine dökün, doğranmış yeşil sarımsak yaprakları serpin ve yemeden önce iyice karıştırın.