Funghi al vapore
Ricetta dei funghi al vapore (con foto), 9 passaggi in totale. Preparare gli ingredienti.
Preparazione
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Passaggio 1
Preparare gli ingredienti per l'uso successivo.
- 02
Passaggio 2
Pulisci accuratamente i funghi di mare e i funghi pleurotus eryngii.
- 03
Passaggio 3
Tagliate a strisce i funghi pleurotus eryngii e dividete a metà i funghi di mare.
- 04
Passaggio 4
foglie d'aglio verdi, aglio tritato
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Passaggio 5
Disponete i funghi di mare e i funghi pleurotus eryngii in un piatto.
- 06
Passaggio 6
Vapore 15 minuti
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Passaggio 7
Una volta cotti al vapore, toglieteli dalla vaporiera, scolate l'acqua dal piatto e conditeli con un filo di salsa di soia leggera.
- 08
Passaggio 8
Scaldate un po' d'olio in una padella, aggiungete l'aglio tritato e la pasta di fagioli fermentati e soffriggete mescolando fino a quando non sprigioneranno un aroma intenso.
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Passaggio 9
Versate la salsa sul piatto, cospargete con le foglie di aglio verde tritate e mescolate bene prima di servire.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.