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China • Pescados y mariscos

Champiñones al vapor

Receta de champiñones al vapor (con fotos), 9 pasos en total. Prepara los ingredientes.

Salado
Preparación—
Cocción—
Raciones—
Champiñones al vapor
Foto de un paso del archivo xiangha.csv aportado por el usuario; no se indicó el autor original.

Preparación

  1. 01

    Paso 1

    Prepara los ingredientes para usarlos más tarde.

    Paso 1
  2. 02

    Paso 2

    Limpie a fondo los champiñones y las setas ostra.

    Paso 2
  3. 03

    Paso 3

    Corta las setas ostra en tiras y parte las setas de marisco por la mitad.

    Paso 3
  4. 04

    Paso 4

    hojas de ajo verde, ajo picado

    Paso 4
  5. 05

    Paso 5

    Coloca los champiñones y las setas ostra en un plato.

    Paso 5
  6. 06

    Paso 6

    Cocine al vapor 15 minutos.

    Paso 6
  7. 07

    Paso 7

    Una vez cocidos al vapor, retírelos de la vaporera, escurra el agua del plato y rocíelos con salsa de soja ligera.

    Paso 7
  8. 08

    Paso 8

    Calienta un poco de aceite en una sartén, añade el ajo picado y la pasta de judías fermentadas, y sofríe hasta que desprendan aroma.

    Paso 8
  9. 09

    Paso 9

    Vierta la salsa sobre el plato, espolvoree con hojas de ajo verde picadas y mezcle bien antes de comer.

    Paso 9

Nutrición

Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.

Fuente: Archivo xiangha.csv aportado por el usuario