Gedämpfte Champignons
Rezept für gedämpfte Champignons (mit Bildern), insgesamt 9 Schritte. Zutaten vorbereiten.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Bereiten Sie die Zutaten für die spätere Verwendung vor.
- 02
Schritt 2
Reinigen Sie die Meeresfrüchte- und Kräuterseitlinge gründlich.
- 03
Schritt 3
Die Kräuterseitlinge in Streifen schneiden und die Meeresfrüchtepilze halbieren.
- 04
Schritt 4
Grüne Knoblauchblätter, gehackter Knoblauch
- 05
Schritt 5
Richten Sie die Meeresfrüchtepilze und Kräuterseitlinge auf einer Schüssel an.
- 06
Schritt 6
15 Minuten dämpfen
- 07
Schritt 7
Sobald das Gericht gedämpft ist, aus dem Dampfgarer nehmen, das Wasser vom Teller abtropfen lassen und mit heller Sojasauce beträufeln.
- 08
Schritt 8
Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen, gehackten Knoblauch und fermentierte Bohnenpaste hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis es duftet.
- 09
Schritt 9
Gießen Sie die Sauce über das Gericht, bestreuen Sie es mit gehackten grünen Knoblauchblättern und vermischen Sie alles gut vor dem Verzehr.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.